【切れ味】白銀ペティ　−V金10号特殊鋼−（銘切を希望しない）

永く切れ続ける高級ステンレス包丁、白雲ペティ。鍛造の証、ダマスカス模様が美しい一品。小さな食材もカットしやすく、重心バランスも抜群です。手洗いをお勧めし、正しい使い方で長くお使いいただけます。

高級ステンレス鋼のV10号を使用し、鍛造による研ぎやすい永切れする包丁です。ダマスカス模様は鍛造の証であり、結果として個々の模様が異なります。ダークブラウンの柄は重心バランスが素晴らしく、万能包丁としてフルーツや小さな食材のカットに最適です。食洗器は不可で、刃のヒビに注意が必要です。洗剤で手洗いし、食材がついたまま放置しないようにしましょう。

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