職人の技と切れ味を堪能せよ！燕三条の伝統を受け継ぐAUS10三層鋼包丁
| 寄附金額 | 14000円 |
|---|---|
| 自治体 | 新潟県三条市 |
| タグ | ゴールド,ステンレス,日本,燕三 |
AUS10三層鋼で作られた刃先は、燕三条の職人による伝統的な水砥刃付けにより食材をスムーズに切ることができます。重量と重心バランスの調整により、使いやすさを追求した設計です。柄部は握りやすく力が伝えやすい形状で、口金も滑りにくく安定して握ることができます。耐熱性、耐久性に優れた樹脂製の柄部は食器洗浄・乾燥機にも対応しています。寄附金は教育や子育て、地場産業などに活用されます。
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