和 NAGOMI Professional – 幻の鋼材で作られた包丁で、プロの料理人と料理を愛する人のために。
| 寄附金額 | 57000円 |
|---|---|
| 自治体 | 岐阜県関市 |
| タグ | シルバー,ステンレス,日本, |
『和 NAGOMI Professional』の幻の鋼材を使用したペティナイフです。小回りが利き、面取りや皮むきなどの作業に適しています。鋼のような鋭い切れ味を持ち、切れ味が長く持続し、研ぎやすい特徴があります。ステンレスでありながら錆びにくく、水にも強いです。ただし、鋼材のスペックは伝えることができません。料理人からも高評価を得ている商品です。サイズは全長223mm、刃渡り120mm、重さ85gです。
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